フライパン湯切りなしパスタの失敗しない水の量と最新の黄金比
この革新的な調理スタイルが爆発的に浸透した背景には、メディアやインフルエンサーの発信力がある。YouTubeをはじめとするプラットフォームで絶大な人気を誇るリュウジ(料理研究家)氏は、フライパンに直接具材と水と調味料を入れて煮詰める大胆な手法を次々と提案し、家庭料理のハードルを劇的に下げた。
さらにテレビ朝日『家事ヤロウ!!!』などの人気バラエティ番組でも、手軽で美味しい時短・節水レシピとしてワンパン調理法が度々取り上げられた。これまで本格的なイタリアン調理に苦手意識を持っていた層が「これなら自分でも作れる」と一斉に実践し始めたことが、一大ムーブメントの決定打となったのだ。
タグ:
https://aitraining.bnsf.com/asdbeqvf/8204412/