ステーキ200Gの量はどれくらい?見た目や男女の満腹感・厚みを解説
筋トレやボディメイク、糖質制限に取り組む層にとって、牛肉200gは理想的な栄養補給源となる。部位ごとの栄養価データは以下の通りだ。
・ヒレ(200g):約440kcal/タンパク質 約41.0g/糖質 約0.6g
・モモ・ランプ(200g):約380〜420kcal/タンパク質 約43.0g/糖質 約0.8g
・サーロイン(和牛・200g):約650〜750kcal/タンパク質 約34.0g/糖質 約0.6g
・サーロイン(輸入赤身牛・200g):約500〜580kcal/タンパク質 約38.0g/糖質 約0.6g
特筆すべきは圧倒的なタンパク質量(約35g〜43g)だ。成人が1日に必要とするタンパク質摂取推奨量(約60g〜65g)の半分以上を1食で効率よく摂取できる。さらに糖質は1g未満とほぼゼロに近いため、糖質制限中でも安心して食べられる。
満足度を高めるステーキの付け合わせ定番としては、コーン、フライドポテト、インゲン、ブロッコリーなどが挙げられる。糖質を抑えたい場合はポテトやコーンを避け、ブロッコリーやグリルマッシュルーム、ほうれん草ソテーを合わせることで、栄養バランスと満腹感を両立できる。
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