伏見ヶ滝を望む名宿「庄助の宿 瀧の湯」極上温泉と郷土料理の全貌

伏見ヶ滝を望む名宿「庄助の宿 瀧の湯」極上温泉と郷土料理の全貌を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

温泉と並ぶもう一つの主役が、地場食材を贅沢に盛り込んだ会津郷土料理の数々だ。会津産のブランド米や、清らかな水が育んだ旬の山菜、新鮮な岩魚。そして厳選された会津牛のステーキや極上の馬刺しなど、素材のうまみを最大限に引き出した料理がテーブルを彩る。

料理長が腕を振るう特選会席は、目でも舌でも楽しめる芸術品だ。地元酒蔵の上質な地酒とのペアリングを楽しめば、会津の深い食文化覚醒へと誘われる。伝統を守りながら現代的なアレンジを加えた一皿一皿が、旅の満足度を最高潮へと高めてくれる。