老舗酒場「赤垣屋」を徹底取材！名物どて焼きとせんべろ攻略

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時代の変化とともに飲食店を取り巻く環境は大きく変わりつつあるが、赤垣屋が提供する「暖かさと賑わい」の価値は変わらない。見知らぬ隣人と軽く会釈を交わし、旨い酒とどて焼きを味わう。そんなシンプルな時間が、疲れた心身をどれほど解きほぐしてくれることか。

酒場を愛するすべての人にとって、赤垣屋はいつ訪れても変わらぬ安心感と新たな発見を与えてくれる場所だ。今夜は少し遠回りをして、あの赤ちょうちんの明かりをめざしてみてはいかがだろうか。 （出典: 赤垣 屋（Yahoo!ニュース））