長崎・対馬の極上銘菓「かすまき」が2026年に空前の大ブーム！江戸の歴史を食す熱狂の裏側

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伝統的な日本茶と合わせるのは勿論のこと、2026年の現在、新たな食べ方として注目されているのが「洋」や「お酒」との意外なペアリングだ。

特に浅煎りのスペシャルティコーヒーや、苦みの効いたエスプレッソとの相性は抜群。カステラの豊かな甘みとコーヒーの酸味が互いを引き立て合い、至福のティータイムを演出する。さらに驚くべきは、濃厚なスタウト（黒ビール）やスモーキーなウイスキーとの組み合わせだ。しっかりとした甘さとコクがあるからこそ、お酒の芳醇な香りに負けず、大人の夜の贅沢なひとときを彩ってくれる。