ホテルニューオータニ長岡人気の秘密！花火予約の裏技と絶品朝食を徹底解剖

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ホテルニューオータニ長岡の美食体験は洋食にとどまりません。落ち着いた数寄屋造りの趣を湛える日本料理「胡蝶」では、日本海で水揚げされた鮮魚や旬の山菜、極上の越後牛を用いた本格会席料理を堪能できます。個室も完備されており、結納・顔合わせなどの慶事から接待、法要まで、大切な会食に最適な空間と至高の料理を提供しています。

そして、スイーツファンにとって絶対に見逃せないのがパティスリーSATSUKIのケーキです。グランシェフの中島眞介氏が手掛ける伝説の「スーパーシリーズ」がここ長岡でも購入可能です。

糖度14度以上の極上マスクメロンのみを厳選した「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、季節限定のエクストラスーパーシリーズ、濃厚な和栗を贅沢に使用したモンブランなど、一口で至福の余韻に浸れる逸品が並びます。宿泊時のティータイムはもちろん、手土産や記念日のテイクアウトとしても絶大な人気を博しています。