【2026年現地ルポ】なぜ浅草「亀十」のどら焼きは今も日本一と称されるのか？連日大行列の理由と職人が守り抜く「究極のふんわり皮」

【2026年現地ルポ】なぜ浅草「亀十」のどら焼きは今も日本一と称されるのか？連日大行列の理由と職人が守り抜く「究極のふんわり皮」について知っておくべき ポイントを分かりやすく解説いたします。

浅草駅から徒歩すぐ、雷門通り沿いに位置する店舗の前には、季節を問わず朝から晩まで人垣ができる。かつて訪れた静寂の時期を経て、インバウンドの完全復活と国内レジャーの加熱が交錯する2026年、亀十の店頭はかつてないほどの熱気に包まれている。

「朝9時半から並んで、ようやく買えました。でも、ズシリとした重みを感じたら疲れなんて吹き飛びますね」。そう笑顔で語るのは、名古屋から訪れた30代の会社員女性だ。SNSで世界中に情報が拡散された結果、行列には日本人客だけでなく、欧米やアジア圏からのトラベラーの姿も目立つ。しかし、どれほど客層がグローバル化しても、丁寧な接客と昔ながらの対面販売のスタイルがブレることはない。