道の駅すさみの魅力と実態を徹底解剖!絶品グルメから車中泊まで完全網羅
道の駅すさみを語る上で外せないのが、メインダイニングであるレストラン「蒼海(そうかい)」で提供されるご当地グルメの数々です。太平洋の水平線を眺めながら味わうランチは、連日多くのドライブ客で賑わいを見せています。
すさみ町の代名詞ともいえるのが、イノシシと豚を掛け合わせた「イノブタ肉(イブの恵み)」です。猪肉特有の濃厚な旨味と甘みのある上質な脂身を持ちながら、豚肉のような柔らかさと臭みのなさを両立させた極上の肉質が特徴。特製ダレで香ばしく焼き上げたイノブタ丼や、肉本来のコクが染み出すイノブタうどん・そばは、一度食べるとリピーターになるドライバーが後を絶ちません。
もう一つの看板メニューが、枯木灘で水揚げされた新鮮な地魚をふんだんに盛り込んだ海鮮丼です。敷地内の鮮魚直売スペースと連携し、旬の魚介類が贅沢に盛り付けられた丼は、鮮度・ボリュームともに抜群。週末のランチピーク(11:30〜13:30)には注文待ちの行列ができるため、混雑を避けるなら11時台前半の入店が賢明です。
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