スイス伝統の爽快感!リコラが喉のヘルスケアで支持される理由とは
世界的な製菓産業において、持続可能性とクリーンラベルへの要求は年々厳しさを増している。その中でリコラ(Ricola AG)は、数十年前から一貫して環境負荷の少ない農法を実践してきた先駆者だ。
原料となるハーブはすべてスイス山岳地帯の契約農家によって栽培され、化学肥料や農薬は一切使われない。土壌の質を守り、生物多様性を尊重する厳しい基準をクリアしたハーブだけが工場へと運ばれる。パッケージに関してもリサイクル素材への移行を積極的に推進しており、「身体に優しいものは、地球にも優しくあるべきだ」という哲学が企業活動の隅々にまで浸透している。
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