ブドウ糖神話の終焉!脳のエネルギー源ケトン体が起こす革命
ケトン体の活用は、単なるダイエット手法の枠組みを完全に超越した。現在、予防医学の分野では、アルツハイマー型認知症の「第3型糖尿病」説に基づき、脳のインスリン抵抗性を迂回する治療・予防戦略として深く研究されている。
脳細胞がブドウ糖を取り込めなくなっても、ケトン体が存在すれば代替エネルギーとして機能し、神経細胞の死滅を防ぐことができる。このアプローチは、超高齢化社会を迎えた日本におけるヘルスケア産業の根幹を支える技術としても期待が高まる。
さらに、グローバル企業のトップエグゼクティブやアスリートの間でも、日中の判断力向上やメンタルスタミナ維持を目的とした「ケト適応」の導入が加速している。パフォーマンスを極限まで高める現代の知恵として、ケトン体は確固たる地位を築いたと言える。
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