京料理「たん熊」と豊岡の知られざる絆!創業のルーツと歴史を徹底解剖
Q1:兵庫県豊岡市内に「たん熊」の実店舗はありますか?
A1:現在、豊岡市内にたん熊の直営レストランはありません。店舗は主に京都(本店・北店各店)および東京、大阪、広島などの主要都市や高級ホテル内を中心に展開しています。豊岡は創業者の出身地・ルーツという位置づけです。
Q2:店名の「たん熊」の由来は何ですか?
A2:創業者である栗栖熊三郎氏の「熊」と、出身地である兵庫県但馬(または丹波・丹後を含めた丹但地方)の「たん」を組み合わせて名付けられました。
Q3:たん熊のおせち料理はどこで予約できますか?
A3:公式オンラインショップをはじめ、高島屋、伊勢丹、大丸松坂屋などの大手百貨店オンラインストア、主要旅行・グルメサイトにて例年9月〜10月頃から予約受付が開始されます。
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