日常を忘れる圧倒的開放感！都心近郊の絶景アウトドアカフェ特集

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このブームを牽引している重要なプレーヤーが、日本を代表するアウトドアブランドだ。株式会社スノーピークは、代表取締役社長執行役員の山井太氏が提唱してきた「自らもユーザーである」という哲学を食の領域へと拡張。「Snow Peak Eat」をはじめとする飲食展開において、キャンプ用の高品質なテーブルウェアや調理器具を用いた本格的な体験価値を提供している。

株式会社モンベルもまた、登山拠点や自然公園の周辺に直営の飲食スペースを意欲的に展開する。機能美にあふれたギアに囲まれながら地場産の食材を味わう体験は、道具のショールームという枠組みを軽やかに超え、ライフスタイルそのものを提案する場として機能している。