なぜ消えた？懐かしい生産終了お菓子の一覧と復活の真相

なぜ消えた？懐かしい生産終了お菓子の一覧と復活の真相の真相や最新動向に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

大手メーカーの戦略的再編とは異なり、昭和・平成の子供たちを支えた駄菓子メーカーは、より過酷な経営危機に直面しています。駄菓子の多くは、販売価格が10円〜50円程度に設定されており、原材料費や光熱費の上昇を価格転嫁しにくい薄利多売のビジネスモデルです。

下町の中小メーカーが製造していた「梅ジャム」の梅の花本舗や、ソースせんべいの製造元などでは、創業者の高齢化と専用機械の故障が致命打となりました。特注の旧式設備は修理部品が存在せず、特注で金型やパーツを再製作するには数千万円単位の設備投資が必要となります。回収の見込みが立たない小規模事業者にとって、機械の破損がそのまま廃業の引き金となるケースが後を絶ちません。

消費者の「100円ショップやコンビニで買える手軽さ」を求める行動が定着する一方、昔ながらの駄菓子屋という流通網そのものが激減したことも、中小製菓メーカーの体力を奪う要因となっています。