渋谷南平台の洋館!知られざる人気メニューと賢い予約術を徹底解剖
空間の美しさに目を奪われがちだが、料理のクオリティも極めて高い。ここは見た目倒しのカフェではなく、本物志向のイタリアンダイニングだ。オープンキッチンから立ち上る香ばしいオリーブオイルの薫りと、リズミカルな調理音がフロアの心地よいBGMとなる。
全国の契約農家から届く無農薬野菜を使った前菜プレートは、みずみずしさと土の力強さがダイレクトに伝わる一皿。厳選されたクラフトビールやナチュラルワインとのペアリングも秀逸で、サーブされる一皿ごとにシェフの確かな技術と情熱が宿っている。
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