清流球磨川の恵みが生む至高の一杯！人吉そば老舗と隠れた名店

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熊本県観光連盟も、人吉エリアにおける観光業の力強い復活と進化に大きな期待を寄せている。熊本県を代表する歴史的リゾートエリアとして、周遊型観光の目玉に美食を掲げる動きが加速中だ。

近年は、老舗と最先端のカフェが共存する新しい街歩きスタイルが定着。伝統の蕎麦をランチで愉しんだ後、復興を遂げた歴史的建造物を巡るツアーが人気を博している。地域全体が一丸となったおもてなしの取り組みは、新たなリピーターを着実に増やしている。