断崖絶壁かき氷と九十九餅の老舗!目白「志むら」最新攻略ガイド
年間を通じて通うリピーターを飽きさせないのが、月替わりで登場する季節限定メニューだ。秋には濃厚な栗や南瓜を使ったかき氷、冬から春にかけては柑橘類やピスタチオを組み合わせた創作氷が登場する。
伝統的な和菓子の枠にとらわれない柔軟な発想と、素材本来の旨味を引き出す丁寧な仕込み。どの季節に訪れても新しい驚きと出会えることが、志むらが時代を超えて支持され続ける最大の秘密だ。目白を訪れた際は、ぜひ暖簾をくぐり、至福のひとときを体験してみてほしい。 (出典: 目白 志むら(Yahoo!ニュース))
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