大葉保存方法決定版!1ヶ月みずみずしく長持ちする裏技と黒ずみ防止策
大葉は非常に繊細な香味野菜ですが、「軸だけを水に浸す」「葉に余分な水分をつけない」「野菜室の適温で乾燥を防ぐ」という3つのポイントさえ押さえれば、家庭で1ヶ月近くみずみずしい状態を維持できます。
買ってきたその日にひと手間かけて保存環境を整えるだけで、料理の彩りと香りをいつでも手軽に楽しめ、フードロスの削減にも直結します。ぜひ本記事の保存テクニックを取り入れて、無駄のない快適なキッチンライフを実践してください。 (出典: 大葉 保存 方法(Yahoo!ニュース))
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