伝説のピリ辛サンドが歴史的リニューアル！2026年、なぜ「あのメニュー」が日本中で爆売れしているのか

伝説のピリ辛サンドが歴史的リニューアル！2026年、なぜ「あのメニュー」が日本中で爆売れしているのかにまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

関係者への取材によると、この新しいチリソースの開発には1年以上が費やされたという。開発チームが最も苦労したのは、「日本の消費者が求める『旨味』と、チリ本来の『キレのある辛さ』の両立」だった。

何度も試作を重ねた結果、隠し味に醤油のコクと、わずかな柑橘系の酸味を加えることで、日本人の舌に馴染む黄金比率を発見した。一口目で「美味しい」と感じ、二口目で「辛い」、そして食べ終わる頃には「また食べたい」と思わせる仕掛けが、この小さなサンドイッチの中に凝縮されている。 （出典: サブウェイ チリチキン（Yahoo!ニュース））