キッチンペンダントライトで後悔?プロが明かす失敗事例と黄金比率

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食卓を彩る暖色系の温かみのある光と、食材の鮮度やカットの精度を見極める作業用の光は、求められる性質が根本的に異なります。雰囲気を優先して電球色の低演色な照明のみに頼ってしまうと、肉の火の通り加減が分かりにくかったり、野菜の細かな傷みを見落としたりする原因になります。

もう一つの落とし穴が「影」の問題です。吊り下げ位置が作業位置より後ろ寄りになると、人間の頭部や肩が光源を遮り、手元に大きな影を落とします。どれほどワット数の高いバルブを採用しても、影の中に作業スペースが入ってしまっては意味がありません。

演色性の指標であるRa(平均演色評価数)が90以上の高い光源を選ぶとともに、調理スペースの真上に的確に配光される配線計画を立てることが、視覚的ストレスを排した快適なキッチン環境を生み出します。

山崎 陸

山崎 陸

ガジェット&アプライアンスライター

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