浅草「紅鶴」整理券の裏ワザと最新メニュー!並ばず味わう完全攻略
浅草の国際通りから一本入った路地に店を構える名店の正式な読み方は「紅鶴(べにづる)」です。初見では「こうかく」や「あかつる」と読んでしまう方もいますが、正しくは「べにづる」と読みます。
この印象的な店名は、鳥のフラミンゴの和名である「紅鶴」に由来しています。鮮やかで優美な佇まいで人々を魅了するフラミンゴのように、訪れた人々の記憶に鮮明に残る極上のひと皿を提供したいという想いが込められています。店内はカウンター席を中心としたオープンキッチンスタイルで、職人が鉄板の上でパンケーキを焼き上げるライブ感を五感で楽しめる空間に仕上がっています。
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