熊本発の怪物チェーンが2026年に放つ異彩。「ちくわサラダ」の逆襲と、九州民の胃袋を掴み続ける現場力

熊本発の怪物チェーンが2026年に放つ異彩。「ちくわサラダ」の逆襲と、九州民の胃袋を掴み続ける現場力の最新情報をお届けします。最新トレンドがチェックできます。

ヒライを語る上で絶対に外せない存在、それが「ちくわサラダ」だ。ちくわの空洞にポテトサラダをぎっしりと詰め込み、衣をつけてカラリと揚げた一品。一見するとシンプルなB級グルメだが、口に含んだ瞬間の満足感は想像を遥かに超えてくる。

サクッとした衣の歯ごたえ、ちくわの弾力、そして中に潜むホクホクとしたポテトサラダの甘み。40年以上前に現場のアイデアから生まれたこの商品はいまや、熊本県民のソウルフードにとどまらず、SNSを通じて全国のグルメファンの間で大ブレイクを果たした。「一度食べたら引き返せない」と語るリピーターが後を絶たない。