小池さんがラーメンを食べ続ける驚愕の理由と実在モデルの真相
小池さんが劇中で食べているラーメンの「味のモデル」には、二つの重要なルーツが存在します。
一つ目は、トキワ荘の漫画家たちが愛してやまなかった実在の中華料理店「松葉」のラーメンです。東京都豊島区南長崎に現存する松葉のラーメンは、あっさりとした鶏ガラベースの東京風醤油味で、手塚治虫氏をはじめとするレジェンドたちが日常的に出前を取っていたソウルフードでした。
二つ目は、1958年に発売され日本中で爆発的ヒットを記録した日清食品のチキンラーメンをはじめとする黎明期のインスタントラーメンです。小池さんが鍋から直接丼に移してすするシーンや、お湯を注いで待つ描写は、当時の家庭に急速に普及した即席麺カルチャーの熱気をそのまま記録しています。
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