北陸最強の吉村家直系！ラーメンはじめ家の行列回避法と薫煙肉の極意

話題沸騰中の 北陸最強の吉村家直系！ラーメンはじめ家の行列回避法と薫煙肉の極意について、詳しいまとめを整理して公開しています。

初めて直系店を訪れるファンも焦る必要はない。食券を購入した後の「お好み（麺の硬さ、味の濃さ、油の量）」のコールは、まずは「すべて普通」で頼むのがスープの真価を知る最善の手だ。

そして後半のお楽しみが、カウンターに並ぶ豊富な卓上調味料。行者ニンニク、無臭ニンニク、刻みショウガ、特製トウガラシなどを少しずつ加えることで、一杯の丼の中で味覚のドラマが劇的に変化する。自分好みの黄金比を見つける旅もまた、この店を訪れる大きな醍醐味なのだ。 （出典: ラーメン はじめ 家（Yahoo!ニュース））