モロヘイヤ栽培で絶対知るべき毒の真相と夏中どっさり収穫する極意

モロヘイヤ栽培で絶対知るべき毒の真相と夏中どっさり収穫する極意の主要なニュースをコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

家庭菜園初心者がモロヘイヤ栽培で最初につまずく原因の大半は、日本の春の気温を見誤った「早まき・早植え」にあります。熱帯アフリカ原産であるモロヘイヤの発芽適温は25℃〜30℃、生育適温は25℃〜35℃と極めて高温を好みます。

4月上旬の肌寒い時期に一般的な春野菜と同じ感覚で種をまいても、地温が足りずに種が土の中で腐敗するか、発芽しても立ち枯れを起こして全滅します。種まきの適期は、地域にもよりますが暖地・中間地で5月上旬〜6月上旬、直まきではなくポット育苗でしっかり保温して育てるのが安全策です。種皮が非常に硬いため、播種前夜にぬるま湯へ一晩浸しておくと発芽率が劇的に跳ね上がります。

園芸店で苗を購入して植え付ける場合、目安となる時期は5月中旬〜6月中旬です。夜間の最低気温が安定して15℃〜20℃を超えるようになってから植え穴へ定植します。遅霜の心配が完全になくなり、初夏の陽気を感じるタイミングこそが、モロヘイヤが爆発的なスタートダッシュを切るための絶対条件です。