神戸三宮のごん太東店を徹底解剖!昼飲みとコスパの真相
暖簾をくぐった人々がまず目を見張るのが、壁一面に短冊で貼られた多彩な「ごん太東店 メニュー」の数々です。スピードメニューから焼き物、揚げ物、新鮮な魚介まで常時数十種類以上がラインナップされており、どれを選んでも財布に優しい価格設定となっています。
数ある品々の中でも、来店客の注文率が極めて高い「ごん太東店 おすすめ料理」の筆頭が、名物の「ごん太揚げ」です。魚のすり身と具材を絶妙な配合で練り上げてカリッと揚げた一品で、外側の香ばしさと内側のふんわりとした食感のコントラストが、ビールやハイボールの喉越しを何倍にも引き立てます。
さらに、創業以来継ぎ足される濃厚なタレでじっくり煮込まれた「どて焼き」や、大鍋でとろとろになるまで炊き上げられた「牛すじ煮込み」、毎日中央市場から仕入れられる新鮮な「本日のお造り」も見逃せません。どれも仕込みの手間を惜しまない本格派の味わいでありながら、ワンコイン前後で楽しめる庶民派価格が貫かれています。
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