福浦漁港みなと食堂！朝競り海鮮丼＆巨大アジフライの穴場時間

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神奈川県湯河原町の福浦漁港を中心とするこの取り組みは、単なる飲食店の成功にとどまらない。福浦漁業協同組合とみなと食堂がタッグを組み、地域全体の水産業を活性化させる先進的なモデルケースとして注目を集めている。

未利用魚の有効活用や地産地消の推進、次世代への食育イベントなど、海と食を結ぶ多角的な活動を展開。新鮮な海の幸を通じて港街の活力を全国へ発信し続けるみなと食堂は、これからも多くの人々に感動と満足を届け続けるだろう。 （出典: 福浦 漁港 みなと 食堂（Yahoo!ニュース））