千駄ヶ谷の伝説喫茶「香留壇」名物カレーの秘密と気になる現在を追跡取材

千駄ヶ谷の伝説喫茶「香留壇」名物カレーの秘密と気になる現在を追跡取材にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

千駄ヶ谷の閑静な住宅街とオフィス街が交差する一角に佇む「香留壇」。店名の「カルダン」というエキゾチックな響きは、昭和の喫茶店ブームの中で「香り高い珈琲が留まる壇（場所）」という風雅な当て字とともに命名されたと伝えられています。創業以来、近隣のビジネスパーソンやアパレル関係者、そして何より将棋会館に通う棋士・将棋ファンにとってのオアシスとして親しまれてきました。

特にタイトル戦や順位戦の対局中、緊迫した頭脳戦を繰り広げるプロ棋士たちが出前を頼む「将棋めし」の定番店としてメディアに幾度となく取り上げられた実績を持ちます。長時間の集中力を維持するために選ばれる滋味豊かな料理は、多くの勝負師たちの胃袋と心を支え続けてきました。