札幌らーめん五丈原本店徹底解剖！とんしおとおにぎりの真価と混雑実態

札幌らーめん五丈原本店徹底解剖！とんしおとおにぎりの真価と混雑実態に関する専門家の意見を詳しく解説いたします。

五丈原の券売機の前で多くの初訪者が悩むのが、名作「とんしお」と、根強い熱狂的ファンを抱える「ますらお」の選択です。らーめん五丈原のメニュー一覧には、みそ・しょうゆといった定番も並びますが、この二枚看板の違いを正しく把握しておくことが満足度を左右します。

メニュー名スープ・麺の特徴味わいの方向性・ボリュームおすすめの対象層とんしお白濁マイルド豚骨×塩ダレ
低加水中細ストレート麺クリーミーで繊細。後味は驚くほどすっきり（標準的量）初訪問の方、女性客、飲んだ後のシメを求める層ますらお濃厚豚骨醤油×ニンニク
極太ワシワシ麺・茹でキャベツパンチの効いたガッツリ系。背脂とニンニクの強烈なコク二郎系や濃厚家系を好むヘビーユーザー、若年層みそ・しょうゆ白濁豚骨ベース×特製味噌/醤油
中細または中太縮れ麺豚骨のコクが味噌の香ばしさと調和したクラシックな旨味リピーター、北海道らしい味噌感を豚骨で楽しみたい層チャーシューおにぎりタレ炊き込みご飯×角切り肉
名物特大サイズ（テイクアウト可）甘辛い肉の旨味が染み渡る濃厚な味わい（食べ応え抜群）すべての来店客（必食のサイドメニュー）

「ますらお」は、繊細なとんしおとは対極に位置する一杯です。極太麺に絡む濃厚な豚骨醤油スープ、シャキシャキのキャベツやもやし、そしてガツンと効いたニンニクが特徴で、いわゆる「二郎インスパイア」的な豪快さを持ち合わせています。繊細な旨味を堪能したいなら「とんしお」、暴力的なまでのパンチと満腹感を求めるなら「ますらお」という明確な住み分けがなされています。