名店くし嘉の極上串揚げ！職人が守る秘伝の十八番と革新の裏側

名店くし嘉の極上串揚げ！職人が守る秘伝の十八番と革新の裏側の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

今、この名店の勢いは日本国内にとどまらない。Netflixで世界独占配信が開始されたグルメドキュメンタリー番組『くし嘉 十八番：至高の職人技』が、世界各地で大ヒットを記録しているのだ。カメラは仕入れの早朝市場から、深夜に及ぶ仕込み、そしてピンと緊張感が張り詰めた夜の営業風景までを緻密に密着している。

映像美を通じて映し出されるのは、食材に対する畏敬の念と、一串に人生を賭ける男たちの熱量だ。海外の視聴者からは「揚げ物がこれほどまでに洗練された芸術になり得るのか」「職人の手さばきに息を呑んだ」と賞賛の声が相次ぎ、グローバルなストリーミングプラットフォームを通じてその名声は一気に世界へ広がった。