名古屋手羽先の頂上決戦！風来坊と山ちゃんの違い＆名店徹底比較

名古屋手羽先の頂上決戦！風来坊と山ちゃんの違い＆名店徹底比較にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

Q1：手羽先唐揚げの元祖はどのお店ですか？
A1：1963年創業の「風来坊」です。創業者の大坪健庫氏が、当時スープの出汁取り用として安価に扱われていた手羽先に秘伝のタレをつけて唐揚げとして提供したのが始まりです。

Q2：風来坊と世界の山ちゃん、どちらが辛いですか？
A2：世界の山ちゃんのほうが圧倒的にスパイシーです。山ちゃんは独自ブレンドの「幻のコショウ」を効かせた刺激的な辛さが特徴で、風来坊は熟成ダレの甘みと旨味をベースにしたマイルドで深みのある仕上がりになっています。

Q3：新幹線でテイクアウトの手羽先を持ち帰る際、匂いは気になりませんか？
A3：揚げたてをそのまま持ち込むと車内に香りが広がりやすいため、駅構内のお土産処で販売されている「冷蔵・冷凍用の密閉保冷パック」や「お土産専用パッケージ」の購入をおすすめします。