炊飯器のエコ炊飯とは？「まずい」噂の真相や節約効果を徹底解説

炊飯器のエコ炊飯とは？「まずい」噂の真相や節約効果を徹底解説について知っておくべき ポイントを分かりやすく解説いたします。

気になるのが、エコ炊飯を使うことで実際にどれほどの電気代節約効果が得られるかという点です。一般的な5.5合炊きIH炊飯器で1回（3合）炊飯した場合の消費電力と電気代の目安を比較してみましょう（1kWh＝31円で試算）。

・普通炊き（1回あたり）：消費電力量 約180〜200Wh ＝ 約5.5〜6.2円
・エコ炊飯（1回あたり）：消費電力量 約140〜160Wh ＝ 約4.3〜4.9円
・1回の差額：約1.2〜1.3円の節約

毎日1回、年間365日炊飯した場合の年間節約額は約400〜500円程度となります。家計全体で見ると劇的な節約とまでは言えないものの、日々の積み重ねとして電力負荷を減らせるメリットがあります。

また、よく混同される「早炊きモード」との違いにも注目です。早炊きは吸水と蒸らしの時間を極限まで削り、最初からフルパワーの強火で一気に炊き上げる機能です。時間は15〜30分程度と大幅に短縮されますが、瞬間的な消費電力は高くなるため、節電効果はエコ炊飯ほど高くありません。「時間を最優先するなら早炊き」「電力を抑えるならエコ炊飯」という使い分けが基本です。