チューハイとは何の略?サワーとの違いや意外すぎる語源の真相を徹底解明

チューハイとは何の略?サワーとの違いや意外すぎる語源の真相を徹底解明の真相や最新動向に迫る! わかりやすい言葉でまとめました。

Q1:居酒屋で「レモンチューハイ」と「レモンサワー」の両方がある場合、中身はどう違いますか?
A1:店舗によって運用は異なりますが、多くの場合「ベースとなるお酒」や「割り材」を変えています。例えば、甲類焼酎に炭酸水とレモン果汁を絞ったものを「レモンサワー」、あらかじめ味の付いた専用のコンク液(業務用の甘味入りシロップ)を炭酸で割ったものを「レモンチューハイ」と呼び分ける店が存在します。こだわりが気になる場合は店員に確認するのが最も確実です。

Q2:缶の裏に書いてある「スピリッツ(発泡性)」と「リキュール(発泡性)」の違いは何ですか?
A2:酒税法上の分類による違いです。一般的に、ベースとなる蒸留酒に果汁や炭酸だけを加えたシンプルなものは「スピリッツ(発泡性)」と表記されます。一方、糖類や香料、エキス分が一定以上(エキス分2度以上)含まれる加工度の高いものは「リキュール(発泡性)」に分類されます。甘みの強い商品ほどリキュール表記になる傾向があります。

Q3:自宅で本格的な美味しいチューハイを作る黄金比率はありますか?
A3:グラスを氷で満たし、「甲類焼酎(25度)1:強炭酸水3」の比率で注ぐのが最もバランスの良い黄金比です。アルコール度数は約6%となり、居酒屋の生搾りサワーに近い飲み心地になります。マドラーで炭酸をかき混ぜすぎず、氷を軽く1回持ち上げる程度に抑えることで、炭酸の抜けを防ぎキレ味をキープできます。

山田 真由

山田 真由

自動車・モビリティライター

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