ベランダでも大豊作!さつまいも袋栽培で失敗しないプロ直伝の極意【徹底解説】
豊作への第一歩は、苗の品種選びにかかっている。現在、家庭菜園の市場で爆発的な人気を誇るのが、強い甘みとなめらかな口溶けが特徴の「紅はるか」と、ねっとりとした極上の甘さで知られる「安納芋」の2大品種だ。
特に「紅はるか」は病気や乾燥に強く、初心者でも失敗しにくいため一押しとされる。一方、「安納芋」は地温管理がやや繊細なものの、袋栽培ならではの保温効果と非常に相性が良く、じっくり育てることで店頭の焼き芋屋並みの濃厚な味わいを引き出せる。
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