焼肉 ざんまい」なぜ連日大行列？物価高でも神コスパを貫く衝撃の裏側

焼肉 ざんまい」なぜ連日大行列？物価高でも神コスパを貫く衝撃の裏側についての真相を徹底解説します。

「平日の夕方でも油断できない」――これが地元ファンの共通認識だ。予約不可の店舗が多いため、いかにスムーズに入店するかはちょっとした頭脳戦でもある。

常連客のひとりは「開店30分前に到着して受付を済ませるのが鉄則。もし出遅れたら、名前を書いてから近隣で時間を潰す覚悟が必要」と語る。また注文のコツとして、最初に肉を一気に頼みすぎず、まずは名物サラダと名物のライス（これも普通盛りが大盛りサイズだ）を確保してから、網のペースに合わせて追加していくのがスマートな楽しみ方だという。