盛岡名物じゃじゃ麺の真実|違いからちーたんたんの頼み方まで徹底解剖
Q1:ちーたんたんを頼む際、追加料金はかかりますか?
A1:元祖の「白龍」をはじめとする多くの専門店では、50円〜100円程度の安価な追加料金、または麺類に含まれる形で提供されています。注文時に気兼ねなく頼める価格設定となっています。
Q2:麺の量はどれくらいを選べばよいですか?
A2:一般的なラーメン店と比較して茹で上がりの麺量が多めです。「小(女性や軽食用)」「中(一般的な並盛)」「大(しっかり食べたい人向け)」と設定されている店舗が多く、最後にちーたんたんを飲むことを考慮すると、初回は「小」または「中」を選ぶのが無難です。
Q3:ニンニクを入れないと美味しくないですか?
A3:ニンニクなしでも、生姜と酢、ラー油だけで十分に深いコクと爽やかさを楽しめます。午後に仕事や予定がある場合は、生姜を多めに混ぜ合わせ、お酢を一筋多めにかける食べ方が推奨されます。
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