新丸ビル「ポワンエリーニュ」攻略！パン食べ放題の混雑と看板パンの真価

新丸ビル「ポワンエリーニュ」攻略！パン食べ放題の混雑と看板パンの真価を詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。

ランチタイムの目玉は、選べるメインディッシュに自家製パンの盛り合わせと6種類のオリジナルディップ（季節のジャム、オリーブオイル、リエット、タプナードなど）がセットになったプレートです。提供されるパンは随時スタッフが追加をサーブしてくれるスタイルで、バゲット系から食事パン、ドライフルーツ入りのハード系まで多彩な味わいを一度に体験できます。

また、テイクアウトでも開店直後から飛ぶように売れる名物が「アンビザー（ankbiser）」です。細長いスタイリッシュな形状が特徴で、オリーブオイルを練り込んだ極薄のしっとり生地の中に、北海道十勝産小豆を使用した滑らかなこしあんが隙間なく詰まっています。一口食べた瞬間に広がる上品な甘みとほのかな塩気、香ばしい生地のバランスは、従来の和風あんぱんとは一線を画す洗練された味わいです。