伝説の町中華が起こす奇跡!恵比寿大龍軒の絶品炒飯と行列の秘密

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メディアがこの店を放っておくはずがない。BS-TBSの人気番組『町中華で飲ろうぜ』では、玉袋筋太郎氏が赤星の瓶ビールを片手に「これぞ本物の味」と感嘆し、テレビ東京の『孤独のグルメ』ファンの間でも聖地巡礼の候補として語り継がれてきた。さらに食の専門誌『dancyu』の町中華特集でも度々取り上げられ、その職人技が高く評価されている。

大手グルメサイト「食べログ」でも連日高評価のレビューが投稿され、舌の肥えた食通たちを唸らせている。しかし、どれほどメディアで脚光を浴びようと、店主のスタンスは変わらない。「うまい飯を腹いっぱい食べて帰ってもらいたい」。その純粋な職人気質こそが、あらゆるメディアを通じて人々の心を打つ最大の要因だ。

鈴木 陽菜

鈴木 陽菜

テックライター兼ウェブディレクター

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