Whisky Dining Www. W閉店の真相と現在|名店の最新動向
「WHISKY DINING WWW.Wの現在の状況」を巡り、ネット上で驚きと惜別の声が再燃している最大の理由は、同店がウイスキー愛好家にとって単なる飲食店を超えた「奇跡のオアシス」として機能していた歴史があるからです。グランフロント大阪がまちびらきを迎えた2013年4月、知的創造拠点「ナレッジキャピタル」2階に誕生した「サントリーウイスキーハウス」。そのメインダイニングとして君臨したのがフォーダブリュー(WWW.W:Water, Whisky, Wood, Wind)でした。
商業施設関係者や施設アナウンスによると、同店はオープンから丸10年が経過した契約満了の節目(2023年12月)に、隣接する「樽ものがたり」「ウイスキーギャラリー」とともに惜しまれつつ閉館を迎えました。ウイスキーブームの過熱に伴い、街場のオーセンティックバーでは「山崎12年」や「響21年」が1杯数千円から1万円を超えるプレミアム価格へ跳ね上がるなか、同店では最後までサントリーオフィシャルならではの適正価格を維持。世界的な原酒枯渇が叫ばれる最中であっても、常に安定したサーブを誇っていました。
閉店から時が流れた現在も、出張で大阪を訪れたビジネスパーソンやインバウンド旅行者が「久しぶりに訪れようとして閉店を知り呆然とした」というエピソードがX(旧Twitter)やグルメクチコミサイトに頻繁に投稿されています。現在地において店舗は既に存在せず、フロアは新たなナレッジキャピタルのテナントへと転換を遂げていますが、ファンの記憶の中では依然として「梅田随一の銘店」としての存在感を放ち続けています。
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