カレーライスに合うおかず決定版！献立に迷わない絶品副菜＆肉料理

今注目を集めている カレーライスに合うおかず決定版！献立に迷わない絶品副菜＆肉料理について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

「カレーだけでは物足りない」「しっかりタンパク質を摂りたい」という食べ盛りの家族がいる家庭では、主菜級の肉料理を添えることでごちそう感が一気に跳ね上がります。

カレーライスおかず肉メニューの筆頭は、やはりタンドリーチキンです。鶏もも肉をヨーグルト、ケチャップ、少量のカレー粉やニンニクに漬け込んでトースターやフライパンで焼くだけで、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりになります。同じスパイス系統でありながら、カレーとは異なる香ばしさが食欲を刺激します。

さらに、サクサクのひと口ヒレカツや鶏の唐揚げを別皿で用意すれば、途中でルーに乗せて「カツカレー」として楽しむアレンジも可能です。市販の冷凍食品や惣菜を上手に活用すれば、調理の負担を最小限に抑えつつボリューム満点の夕飯が完成します。