カフェラテとカフェオレの違いを解剖！抽出法・比率から味まで徹底比較

カフェラテとカフェオレの違いを解剖！抽出法・比率から味まで徹底比較の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

日常的に飲むにあたって気になる「カロリー」「カフェイン量」「味わい」の差異を、標準的なトールサイズ相当（約240〜300ml）の数値を基準にまとめました。

項目カフェラテ（Latte）カフェオレ（Au Lait）編集部の分析と評価基準ベースのコーヒーエスプレッソ（高圧抽出）ドリップコーヒー（透過式）濃厚さ重視ならラテ、軽快さならオレ一般的な配合比率コーヒー20% ： ミルク80%コーヒー50% ： ミルク50%ラテはミルクの乳脂肪分の甘みが前面に出るカロリー（普通牛乳換算）約130〜160 kcal約80〜100 kcalダイエット中はミルク割合の低いオレが有利カフェイン含有量目安約75〜150 mg（1〜2ショット）約60〜90 mg店舗のショット追加設定によりラテが上回る場合あり味わい・質感の特徴しっかりした苦味と重厚なコク、濃厚な口当たりすっきりした苦味、酸味の余韻、サラリとした喉越し甘いスイーツと合わせるか単体で飲むかで選択が分かれる

数値データを精査すると、ミルクを8割近く使用するカフェラテは、脂質と糖質（乳糖）の総量が増えるため、カフェオレに比べて約1.5倍のカロリーになります。一方、カフェイン量は「エスプレッソ1杯あたりの抽出時間が短いため一見少なく見える」ものの、店舗のトールサイズ以上ではエスプレッソを2ショット使用するケースが標準化しているため、実質的なカフェイン摂取量はカフェラテのほうが多くなる傾向が見られます。