山本のハンバーグ阿佐ヶ谷食堂の現在｜閉店の真相と口コミ評判を徹底追及

山本のハンバーグ阿佐ヶ谷食堂の現在｜閉店の真相と口コミ評判を徹底追及に関する深掘り解説を丁寧に解説いたします。

同店が提供していたメニューの価値を客観的に検証するため、看板メニューの構成スペック、価格設定、競合相場との比較データを下表にまとめました。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価名物「山本のハンバーグ」定食約180g・チーズイン仕様
価格：約1,880円（税込）1,200円〜1,500円（一般洋食）自家製デミグラスソースとゴルゴンゾーラの重層感は唯一無二。高単価だが原価率は極めて高い。自家製デミグラスハンバーグ定食約180g・王道粗挽きパティ
価格：約1,480円（税込）1,000円〜1,300円スタンダードながら出汁の効いたソースが白米とベストマッチ。日常使いの限界点を探る価格設定。定食セット構成（全品付帯）食前野菜ジュース＋羽釜ご飯（おかわり自由）＋味噌汁＋自家製小鉢ご飯・簡易スープのみ（追加料金＋200〜400円）付帯価値の塊。野菜不足を補うジュースと絶品白米の食べ放題は実質的なコスパを押し上げていた。テイクアウトお弁当デミハンバーグ弁当等
価格：約1,200円〜1,500円700円〜1,000円（商店街惣菜）冷めても柔らかい肉質で支持されたが、商店街の手頃な持ち帰り弁当と比較すると特別な日の選択肢。