病みつき白菜鍋!妹尾河童が愛したピエンローの極上再現レシピ
時を超えて2026年の現在、フード・グルメ業界においてピエンローは再び爆発的なトレンドを迎えている。その火付け役となっているのが、デジタル空間の料理メディアやSNSだ。YouTubeでは人気料理研究家やプロのシェフたちが競うようにオリジナルアレンジやプロの技を凝縮した動画を配信し、数百万回再生を超えるバズ動画が次々と誕生している。
さらに、手軽なレシピ動画で知られるクラシルなどのプラットフォームでも「究極の白菜消費レシピ」としてピエンローの再現レシピが上位にランクイン。かつて本で読んだ世代から、動画で初めてその存在を知った若年層まで、世代を超えた「ピエンロー狂熱」が巻き起こっている。
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