湘南二宮で行列の絶えない人気店!独占取材で解き明かす極上パン
今年、同店が総力を挙げて取り組んでいるのが「2026年新作パン開発プロジェクト」だ。地元の農家と直接提携し、湘南の豊かな風土が育んだ旬の食材を取り入れた限定パンのリリースが予定されており、パン通の間で早くも大きな話題となっている。
さらに近年では、日本国内の枠を飛び越え海外からの関心も急上昇中だ。食文化や職人のドキュメンタリーを扱うNetflixなどの映像コンテンツや、写真映えする美しさが話題となったInstagramの拡散により、外国人観光客がわざわざ二宮町を目指して訪れる現象まで起きている。世界が注目する小さな名店の挑戦は、今まさに新たなフェーズへと突入している。
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