ダージリンミルクティーは合わない？噂の真相とプロ直伝の極上黄金比レシピ

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「ダージリンにはミルクが合わない」という長年の通説は、春摘みや軽めの茶葉を中心としたストレート向けの常識に過ぎませんでした。茶葉の収穫時期に目を向け、甘みとコクが凝縮したダージリンオータムナルを選び、抽出の黄金比を守ることで、アッサムとは一線を画すエレガントなミルクティーの世界が広がります。

豊かなマスカテルフレーバーと上質なミルクが織りなすハーモニーは、一度知ると虜になる特別な味わいです。自宅にある茶葉を見直し、プロ直伝の抽出テクニックを取り入れて、贅沢な至福のティータイムを堪能してみてください。 （出典: ダージリン ミルク ティー（Yahoo!ニュース））