横浜Craftsmanの衝撃!クラフトビールとメキシタリアンの夜
グラスに注がれた瞬間のきめ細やかな泡、そして立ち上るアロマ。そのクオリティを支えているのは、醸造の現場を仕切るヘッドブルワー(醸造長)の並々ならぬこだわりだ。徹底された温度管理とラインの洗浄体制により、醸造所で味わうような圧倒的な鮮度がテーブルまで届けられる。自社醸造のオリジナル銘柄から国内の希少なマイクロブルワリーの限定液種まで、どのグラスを傾けても造り手の情熱がストレートに伝わってくる。
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