【2026年独自取材】創業100年の「加藤 商店」が起こした奇跡 — 地方の小さな商店街から世界へ広がる新たな商いの形
ECサイトの普及によって便利になった反面、現代人が失った「買い物体験の温もり」。それを再定義した点も大きい。同店では、常連客の好みや家族構成はもちろん、「最近体調はどうですか」といった他愛のない日常の雑談そのものが重要なサービスとして機能している。
デジタル決済を導入しつつも、あえて手書きのメッセージカードや対面でのアドバイスを惜しまない。効率化を突き詰めたEC大手に対する強烈なアンチテーゼとして、消費者の心理的満足度を圧倒的に高めている。
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