京都ラーメンの聖地「第一旭」完全攻略！朝ラー行列や頼み方の極意

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第一旭 本店の代名詞とも言えるのが、朝6時のオープンと同時にスタートする「朝ラーメン（朝ラー）」の文化です。夜勤明けの地元ワーカー、始発で京都に到着した旅行者、そして朝ラー目当ての愛好家が集まり、開店前の朝5時30分頃にはすでに20〜30人規模の行列が形成されます。

時間帯別の待ち時間の目安は以下の通りです。

• 早朝（5:45〜7:30）：待ち時間およそ30分〜1時間。開店直後の1巡目に入れない場合、30分以上の待機は必須。
• 午前中（8:00〜10:30）：比較的列が緩む狙い目の時間帯。タイミングが良ければ20〜40分程度で入店可能。
• ランチタイム（11:30〜14:30）：最激戦区。平日でも1時間以上、土日祝日や観光シーズンには2時間前後の待ち時間が発生することも珍しくありません。
• 午後（15:00〜17:00）：昼のピークを過ぎた穴場の時間帯。30〜45分程度に落ち着く傾向。
• 夜〜深夜（18:00〜閉店）：仕事帰りのサラリーマンや観光帰りの客で再び列が伸び、45分〜1時間半待ちが日常茶飯事。

行列に並ぶ際の注意点として、全員揃ってからの整列が鉄則です。代表待ち（割り込み）は厳禁とされており、グループ全員が揃っていない場合は最後尾に並び直すことになります。また、屋外での長時間待機となるため、夏場の水分補給や冬場の防寒対策は万全にして臨みましょう。