都内の名湯「さやの湯処」徹底攻略!源泉と混雑回避の穴場時間帯
温泉で身体をほぐした後は、味覚と視覚を満たすお愉しみが待っている。館内に足を踏み入れ進むと、現れるのは昭和初期の雰囲気を色濃く残す木造建築だ。もともとは実業家の邸宅として建てられた古民家を再生利用しており、梁や柱の重厚感には歴史の重みが宿る。
その中央に広がるのが、見事な「枯山水日本庭園」だ。四季折々の表情を見せる苔や植栽、白砂の美しい波紋を眺めながら食事ができる食事処が「柿天舎」である。格子戸越しに庭園を望む座敷席は、まるで高級料亭にいるかのような心地よい静寂に満ちている。
名物の十割そばは、毎朝店内で打ち上げる本格派だ。香りの高い蕎麦と出汁の効いたつゆの相性は抜群で、サクサクの天ぷらと共に味わう客が多い。季節限定の旬の味覚や、名物の豆腐料理、冷えたビールを愉しむ贅沢は、日帰り旅のクライマックスにふさわしい。
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