六厘舎上野店の混雑と待ち時間を攻略！行き方・並び方・穴場時間を徹底解剖

六厘舎上野店の混雑と待ち時間を攻略！行き方・並び方・穴場時間を徹底解剖を詳しくリサーチ! 読者が気になる 重要ポイントを分かりやすく展開します。

六厘舎の真骨頂といえば、豚骨、鶏がらなどの動物系スープに煮干しや宗田節などの魚介出汁を惜しみなく注ぎ込んだ重厚なつけダレと、小麦の香りが際立つ極太麺の調和です。上野店では通常営業時のレギュラーメニューに加え、朝限定のメニューも展開されています。

不動の一番人気は、味玉、豚ほぐし、チャーシュー、海苔、メンマが贅沢にトッピングされた「特製つけめん」です。濃厚な旨味を余すことなく堪能できる王道の一杯として、初めて訪れる方にも真っ先におすすめしたい構成となっています。シンプルに麺とつけ汁を味わいたい方向けのスタンダードな「つけめん」や、刺激的な辛味と柑橘の爽やかさがクセになる「生七味つけめん」も高い支持を集めています。

そして上野店を語る上で外せないのが、朝の開店時から提供される「朝つけめん」です。通常のつけダレよりも魚介のキレを立たせたライトな口当たりに仕立てられており、朝の胃袋にも心地よく収まります。並盛でも満足感がありながら、通常のつけ麺よりリーズナブルな価格設定となっているのも魅力です。

最後は卓上や給湯ポットから注ぐ「スープ割り」で、魚介出汁の風味を楽しみながら最後の一滴まで完食するのが六厘舎流の楽しみ方です。