渡月橋を望むアラビカ京都嵐山!行列回避の裏技と進化する最新事情
単なる流行の発信地を超え、いまやスペシャルティコーヒーの揺るぎない発信拠点となったこの店。産地のトレーサビリティを重んじるサードウェーブコーヒーの系譜を受け継ぎながらも、独自の美学とホスピタリティで独自の進化を遂げてきた。
渡月橋の欄干に身を預け、冷たい風を感じながら温かいカップを両手で包み込む。繊細なミルクの泡を通り抜けて広がるエスプレッソの深みは、京都の歴史が育んできた静寂の美学と見事に共鳴している。混雑を巧みに潜り抜け、朝の光の中で味わうその一口は、旅の記憶を鮮明に刻み込む最高のプロローグになるはずだ。 (出典: アラビカ 京都 嵐山(Yahoo!ニュース))
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